TreeTree

2012.02.13 Tea

 

來過附近數次想吃也吃不到，今次決定無論如何也要到這裡一試~

沿著荔枝角道直行，這店一點也不難找到，在街的轉角位，店子小小的，沒有奢華的裝修，沒有舒適的桌椅，也沒有體貼的服務，卻於這個周末的黃昏時間擠滿了食客，頓時不禁對此小店有點期望~

好不容易找了兩個位坐下，空間很小，著實很不舒服，但看見每位客人也吃得津津樂道，越來越想試一試~

點了較穩陣的煎韮菜餃，再試一個我從沒試過的雲耳椰菜湯餃。

韮菜煎餃

看上去沒甚麼特別，入口才發現是新鮮煎起，皮脆脆的，最意想不到是餃子內竟能保存肉汁！ 配上自家製的蒜蓉豆豉辣椒醬，實在美味呢！

 

雲耳椰菜湯餃

差不多吃完煎餃才奉上的湯餃，第一時間喝湯，原來是招牌野葛菜煲生魚豬骨湯！感覺沒有味精，有點住家老火湯的味道！實在驚喜！再試雲耳椰菜餃，估唔到皮夠軟、雲耳爽、還有幽幽椰菜香味！怪不得湯餃比煎餃要貴$1- 

餃子很多地方也有，但很少有印象深刻的，這裡的餃子皮不會太薄，但偏偏吃的時候皮是軟的，而餡也不會太多肉以搶去其他配料的味道，不會很「滯」的感覺，難怪這裡客似雲來，外賣也多得應接不下，相信必定因為這裡的質素及價錢吸引吧！

 

下午茶HK$25／位

 

地址：太子荔枝角道88號鑽發樓地舖

電話：2309 7328